如何順利通過(guò)餐飲業(yè)蟲(chóng)鼠害防制審核，蟲(chóng)控專家來(lái)教你！
8月，某連鎖網(wǎng)紅飲品店被媒體發(fā)現(xiàn)多家分店存在“蟑螂亂爬”現(xiàn)象，涉事門(mén)店被要求立即停業(yè)整改，公開(kāi)致歉，品牌股價(jià)暴跌；
10月，上海某人氣餐廳*老鼠，市監(jiān)局要求立即銷毀污染食品及原料，徹夜滅鼠，餐廳停止?fàn)I業(yè)；
12月，江蘇淮安一餐廳沙拉吃出蠕動(dòng)活蟲(chóng)，餐廳退還客戶所有費(fèi)用，并承諾如有身體不適將承擔(dān)后續(xù)責(zé)任；
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近年來(lái)，許多被消費(fèi)者熟知的品牌都曾因種種食品安全問(wèn)題曾被曝光，以上的新聞只是“冰山一角”！
一只小小的昆蟲(chóng)...
// 不僅給食品帶來(lái)異物風(fēng)險(xiǎn)，引發(fā)投訴；
// 還可能帶來(lái)致病菌風(fēng)險(xiǎn)，導(dǎo)致食源性傳染??；
// 甚至?xí)屨g餐廳以及后面的連鎖品牌聲譽(yù)受損。
食品安全是餐飲業(yè)的立身之本，而蟲(chóng)鼠害控制又是整個(gè)食品安全體系中的重中之重，如果這部分都不能保證，一切都是零！
消費(fèi)者對(duì)入口食品安全性的高度重視，
市場(chǎng)監(jiān)管局對(duì)食品蟲(chóng)害控制的嚴(yán)格要求，
餐飲業(yè)面臨的蟲(chóng)鼠害挑戰(zhàn)及食品安全危害，
都在餐飲業(yè)從業(yè)者的頭上敲響了務(wù)必嚴(yán)格進(jìn)行蟲(chóng)害控制管理的警鐘，也為我們有害生物防制從業(yè)者帶來(lái)了新的機(jī)遇與挑戰(zhàn)！
