秋季，餐飲店蟑螂滅治壓力依舊很大

秋季，餐飲店蟑螂滅治壓力依舊很大

 ——餐飲店如何在秋季做好蟑螂滅治措施？

中午在以餐飲店小聚，吃飯興致正濃的時(shí)候，一直蟑螂突然爬上餐桌，又揚(yáng)長而去……大家頓時(shí)沒有了胃口。雖然氣溫開始降低，但是蟑螂們依舊很是活躍。

這次，我們聊一聊關(guān)于餐飲店如何在秋季做好蟑螂滅治措施的話題。

首先，滅蟑意識(shí)很重要。

餐飲店，是市民就餐休閑的區(qū)域，無論是從食品安全、衛(wèi)生的角度考慮，還是從就餐氛圍營造來看，蟑螂的滅治工作都十分重要。稍有不慎，一只蟑螂會(huì)毀了一桌美味佳肴，有時(shí)會(huì)嚴(yán)重影響餐廳的聲譽(yù)、信用，帶來巨大的經(jīng)濟(jì)、社會(huì)效應(yīng)負(fù)增長。因此，餐飲店的滅蟑工作尤為重要！

其次，滅蟑措施需精準(zhǔn)。

因?yàn)椴惋嫷陜?nèi)多放置大量食材、餐點(diǎn)，如果因?yàn)闇珞廴臼澄?，?huì)給就餐者帶來不良影響。所以，餐飲店內(nèi)的滅蟑措施既要*，又要環(huán)保低毒。在措施選擇方面，建議選擇低毒性的滅蟑膠餌，并避免與食物混放、避免幼兒誤食，及時(shí)檢查、更新。同時(shí)，為確保餐飲店內(nèi)滅蟑措施到位，建議聯(lián)系當(dāng)?shù)叵x控公司，上門指導(dǎo)、專業(yè)滅治。

第三，預(yù)防工作不可少。

眾所眾知，蟑螂在一個(gè)區(qū)域內(nèi)長期寄居，是需要充足的水源、食物的。在餐飲店這樣一個(gè)食源充沛的環(huán)境，如何給“小強(qiáng)”們斷水、斷糧是個(gè)難度不小的事情。建議：在每天做好保潔的基礎(chǔ)上，及時(shí)將食物放入冰庫、冷藏室，佐料密封儲(chǔ)存，食物殘?jiān)皶r(shí)清理，并清掃操作臺(tái)、地面、水池等區(qū)域，確保干凈、清爽，不給蟑螂提供糧食。